新鮮冬蟲(chóng)草是指剛挖下山的冬蟲(chóng)夏草，還沒(méi)有經(jīng)過(guò)風(fēng)干處理。因其營(yíng)養(yǎng)成分保留完整，口感新鮮香美，功效更大，在近年來(lái)，受到越來(lái)越多的人歡迎。每年的新鮮蟲(chóng)草季，成千上萬(wàn)的采挖大軍在高原雪山辛苦采挖，下山后經(jīng)過(guò)刷土、分類，真空包裝，再通過(guò)順豐冷鏈系統(tǒng)48小時(shí)內(nèi)到達(dá)餐桌上。

　　在網(wǎng)絡(luò)上可以知道，今年人們對(duì)于冬蟲(chóng)夏草更加喜愛(ài)。因?yàn)橐咔榈挠绊?，人們?duì)免疫力有一個(gè)更加深刻的認(rèn)知，冬蟲(chóng)夏草做為很好的藥材，再一次進(jìn)入大眾的視野。

　　市場(chǎng)上的新鮮蟲(chóng)草批發(fā)價(jià)格從10多塊一根到一兩百塊一根都有，我們?cè)鯓尤ミx擇？

　　1、從產(chǎn)地

　　海拔越高藥用價(jià)值越高，價(jià)格也越貴，其中西藏那曲蟲(chóng)草比較出名，藥用價(jià)值是其它低海拔產(chǎn)地的幾倍。那曲地區(qū)的蟲(chóng)草個(gè)頭相對(duì)來(lái)說(shuō)也要比其它產(chǎn)區(qū)的肥大些。

　　2、大小不一樣

　　同一產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草個(gè)頭越大品質(zhì)越好，價(jià)格也就越貴。